DK

Søg

Sound: On

Uendelig fristelse

Fremstillet i Italien

Kongen af blåskimmeloste der produceres i Italien

En blåskimmelost, der er cremet og har en intens smag, en af det italienske køkkens stolthed.

gorgonzola-noci

De seneste nyheder

16 marts 2026

1min

GORGONZOLA BOB’S ALSIDIGHED PASSER FINT TIL PÅSKEOPSKRIFTER

Gorgonzola BOB er en af de ældste og mest alsidige oste i den italienske mejeribranche. Den opstod omkring år 1000 i Po-sletten, og her voksede dens udbredelse gennem århundreder, takket være områdets

16 marts 2026

2min

ET ÅR FYLDT MED INTERNATIONALE EVENTS FOR GORGONZOLA...

Beskyttelseskonsortiet forbereder sig til de vigtigste internationale messearrangementer her i 2026, for at fremme Gorgonzola BOB over for indkøbere og udenlandske forbrugere. Vores deltagelse ved

09 februar 2026

2min

ROMANTISK MIDDAG MED GORGONZOLA BOB

 De forelskede forbereder sig på at fejre Valentinsdag - mærkedagen, hvor den romantiske kærlighed fejres verden over den. 14 februar. Om det end er en middag hjemme eller på restaurant, spiller atmos
gorgonzola-pane-grissini

Vælg. Match. Smag.

Opskrifter

Ethvert øjeblik har en overvældende følelse

Vælg en kategori for at finde smagfulde opskrifter til enhver tid på dagen.

Videnskabelig spalte

Konsortiets associerede

Konsortiet for Beskyttelse af Gorgonzola forener konsortiets producenter, netop dem der bevarer traditionen, der begyndte i det 12. århundrede. Mestren, passion, indsats og dedikation er de centrale ord, hvormed vores konsortiemedlemmer bringer Gorgonzola BOB ud på jeres spiseborde.

En supergod historie

hamburger-gorgonzola
gorgonzola-olio-piatto

Ostens produktion reguleres af Konsortiet, for netop at garantere ægtheden og kvaliteten. Dens produktion følger stadig århundrede gamle traditioner i dag, med brug af naturlige syrevækkere og lagring i specielle kældre.

Gorgonzola BOB er resultatet af en antik tradition, der går tilbage i tiden og som er forbundet til visse områder i Lombardiet og Piemonte. Osten forener unik smag og cremethed og erobrer samtidigt smagsløgene hos hele verdens smagere og lækkersultne personer.

Gorgonzola BOB er blevet et symbol for den italienske gastronomi, den vigtigste del i forretter, hovedretter, som bordoste og ingredienser i mange opskrifter. Dens historie er stadig under udvikling, og beholder samtidigt sin charme og sin værdifulde kvalitet intakt.

Gorgonzola DOP left
Gorgonzola DOP right

Ostens produktion reguleres af Konsortiet, for netop at garantere ægtheden og kvaliteten. Dens produktion følger stadig århundrede gamle traditioner i dag, med brug af naturlige syrevækkere og lagring i specielle kældre.

hamburger-gorgonzola

Gorgonzola BOB er resultatet af en antik tradition, der går tilbage i tiden og som er forbundet til visse områder i Lombardiet og Piemonte. Osten forener unik smag og cremethed og erobrer samtidigt smagsløgene hos hele verdens smagere og lækkersultne personer.

gorgonzola-olio-piatto

Gorgonzola BOB er blevet et symbol for den italienske gastronomi, den vigtigste del i forretter, hovedretter, som bordoste og ingredienser i mange opskrifter. Dens historie er stadig under udvikling, og beholder samtidigt sin charme og sin værdifulde kvalitet intakt.

I numeri del gusto Gorgonzola

Tallene for smag

0

PROVINSER MED PRODUKTION

0

FORMER PRODUCERET I 2024

0

EKSPORTERENDE LANDE