Arrigoni er en af de mest prestigefyldte virksomheder i mejerisektoren, en komplet enhed med hensyn til både produktionsfaciliteter og kommerciel organisation.
Denne meget velorganiserede struktur har gjort det muligt for Arrigoni at blive en vigtig aktør i den italienske mejeriindustri og bekræfte sit lederskab på Taleggio-markedet og blive et referencepunkt både inden for produktion af traditionelle oste som Gorgonzola, Crescenza og Quartirolo Lombardo og inden for produktinnovation og forskning. Det stærke punkt, der har gjort det muligt at opnå sådanne resultater over tid, er uden tvivl brugen af en komplet forsyningskæde: fra råmaterialet til det færdige produkt, fra jorden og gårdene til emballage og salgsstrategier.