Nyheder
02 november 2024
2min
DE ITALIENSKE BOB-OSTE’S STORE SUCCES VED SIAL I...
Frankrig bekræfter sin position som førende importør af italienske oste med geografiske betegnelser. I 2023 købte de franske fætre over 40.000 tons BOB- og BGB-oste til en værdi af cirka 470 millioner
Alle kategorier
01 november 2024
2min
GORGONZOLA BOB: PRODUKTION OG EKSPORT VOKSER. REKORD PÅ...
Gorgonzola BOB-produktionen har i dette års tredje kvartal nået hele 3.860.162 ostehjul med en forøgelse på 1,10% i forhold samme periode forrige år og på 3,53% i forhold til 2022.
Blot i september
21 oktober 2024
2min
“UENDELIG FRISTELSE”: KONSORTIET GORGONZOLA BOB VENDER...
Konsortiet for Beskyttelse af Gorgonzola BOB bekræfter den multimediemæssige og internationale tilgang med en nu integreret kampagne, både i TV som også online, der lægger vægt på et inviterende og læ
15 oktober 2024
2min
60° ÅR MED SIAL: GORGONZOLA BOB KONSORTIET FLYVER TIL PARIS
Konsortiet for Beskyttelse af Gorgonzola BOB er også dette år til stede ved Sial i Paris (Hal 7 Stand 7/B109), der er på programmet fra d. 19 til d. 23 oktober 2024 i udstillingsparken i Paris Nord Vi
11 oktober 2024
2min
DE FØRSTE KOLDE DAGE: HVILKEN MAD SKAL MAN LAVE, FOR AT...
Når man smager Gorgonzola BOB, bliver man straks glad for dens lækre smag, men ikke alle ved, at dens ernæringsmæssige egenskaber gør den til en meget speciel hjælpende partner, så man kan lades op me
30 juli 2024
1min
GORGONZOLA I SOMMERMIDDAGE OG APERITIFFER
Gorgonzola BOB-osten er en vigtig proteinkilde selv om sommeren. Den er perfekt til at blive spist for sig, smurt på et stykke brød eller på en bladselleristængel, den er en perfekt hovedret. I tilfæl
17 juli 2024
1min
GORGONZOLA, MED AFIDOP, VED G7 I APULIEN
De italienske BOB-oste var de vigtigste elementer ved det sidste G7, der blev holdt i Apulien fra d. 13 til d. 16 sidste juni.
Ved Levante-messen i Bari arrangerede Konsortiet Gorgonzola BOB, samme
11 juli 2024
1min
GORGONZOLA I USA TIL “SUMMER FANCY FOOD”
Fra d. 23 til d. 25 juni deltog Gorgonzola BOB Konsortiet i Summer Fancy Food i New York, den vigtigste begivenhed vedrørende fødevaresektoren i Nordamerika. Ved konsortiets stand blev der arrangeret
18 juni 2024
1min
GORGONZOLA BOB I NEW YORK
Gorgonzola BOB Konsortiet afslutter 2024’s første halvår med deltagelse i Summer Fancy Food i New York.
Den amerikanske messe, som er på programmet fra d. 23 til d. 25 juni på Jacob K. Javits Conve
06 maj 2024
1min
GORGONZOLA DOP FORÅR-SOMMER KOLLEKTION
Den nye opskriftsbog fra Consortium for the Protection of Gorgonzola Dop Cheese vil blive præsenteret på den næste udgave af Cibus, som finder sted fra den 7. til den 10. maj i Parma.
I mellemtiden
10 april 2024
2min
OSTE-SERVERINGSVOGNEN VENDER TILBAGE: EN TRADITION, DER...
Oste-serveringsvognen er en tradition, der er blevet brugt i den italienske restaurationsbranche siden 80'erne, og som nu er på mode igen i fine dining-lokalerne, ligesom også på kvalitetstavernaer. D
04 april 2024
2min
GORGONZOLA BOB: OVER 2 MILLIONER EKSPORTEREDE OSTE I 2023
Ifølge de netop offentliggjorte data vedrørende mejerieksporten i 2023, fulgte Gorgonzola BOB godt med i væksten trods et år der ikke var nemt, og vokser stadigt værdimæssigt.
Mere detaljeret viser
12 februar 2024
2min
ERNÆRING OG EROS: GORGONZOLA BOB ER BLANDT DE FØDEVARER,...
Der findes et stærkt bånd mellem mad og eros, som nu også er godkendt af videnskaben. Og det er slet ikke et tilfælde, at forførelsesdansen starter på restauranterne i hele verden, og dette helst med