Nyheder
09 februar 2026
2min
ROMANTISK MIDDAG MED GORGONZOLA BOB
De forelskede forbereder sig på at fejre Valentinsdag - mærkedagen, hvor den romantiske kærlighed fejres verden over den. 14 februar. Om det end er en middag hjemme eller på restaura
Alle kategorier
09 februar 2026
2min
GORGONZOLA KONSORTIET PÅ FOODEX I TOKYO 2026
Gorgonzola Konsortiet deltager også i år på Foodex Japan 2026, et event dedikeret til føde- og landbrugssektoren, som nu afholdes for 51. gang, og som finder sted i Tokyo fra den 10. til den 13. marts
16 januar 2026
2min
GORGONZOLA BOB: PRODUKTIONEN I 2025 OVERSTEG 5,4 MILLIONER...
Her er udtalelsen fra konsortiets formand, Antonio Auricchio
Gorgonzola BOB-produktionen slog rekord på 5.421.517 ostehjul i 2025. Det oplyser Konsortiet for Beskyttelse af Gorgonzola BOB-Osten, som
16 januar 2026
2min
SØNDAG DEN 18. JANUAR 2026 ER DET VERDENS SNEDAG:...
Den tredje søndag i januar fejres Verdens Snedag, fastlagt af Det Internationale Skiforbund (FIS) i 2012, med formålet at lære de nye generationer at respektere miljøet i bjergområderne. Kendskab og b
18 december 2025
1min
PÅ VERDENSPLAN ER GORGONZOLA BOB BLANDT DE MEST SØGTE OSTE...
Gorgonzola BOB er en af de mest elskede ingredienser i verden.
Det viser søgninger foretaget af brugerne i perioden nov. 2024 – okt. 2025, hvor osten indtager 6. pladsen blandt de mest søgte oste i
18 december 2025
1min
DET ER DA SLET IKKE JUL UDEN GORGONZOLA BOB!
Ligesom hvert år giver vi en del nyttige råd til, hvordan man kan bringe Gorgonzola BOB’s lækre smag og gode humør ind på julebordene. Denne italienske delikatesse, fremstillet af pasteuriseret sødmæl
05 december 2025
3min
GORGONZOLA BOB ER EN OST MED LAVT SALTINDHOLD
Salt, videnskabeligt kendt som “natriumklorid”, er en fødevare, man skal holde øje med i den daglige kost. Et for stort indtag kan nemlig føre til forhøjet blodtryk og fremme væskesamling. Den daglige
05 december 2025
1min
PRODUKTION I OKTOBER 2025
Ifølge konsortiets månedlige opdatering, lå produktionen af Gorgonzola BOB den 31.10.2025 på 4.443.866 ostehjul, med en stigning på 79.554 ostehjul (+1,82%) i forhold til året før og en forøgelse på 1
10 november 2025
2min
KONSORTIET GORGONZOLA BOB DELTOG I ANUGA 2025, REKORDERNES...
Fra den 4. til den 8. oktober 2025 deltog Konsortiet for Beskyttelse af Gorgonzola BOB Osten i messen ANUGA i Köln. Det er en uundværligt begivenhed for konsortiet, ikke kun på grund af messens intern
22 september 2025
2min
“MISSION: UENDELIG SMAG”: SANDHEDEN OM GORGONZOLA BOB...
Efteråret begynder, for mange er det den melankolske årstid, mens det for andre er årets mest “gorgonzolatiske” tid!
Det er netop på dette tidspunkt, at Gorgonzola BOB-forbruget topper, takket være
22 september 2025
3min
“EXPORICE 2025: RISO&GORGONZOLA”: GORGONZOLA BOB...
Exporice omdannes og bliver til “Exporice 2025: Riso&Gorgonzola”. Eventet, der er dedikeret til rismarkedet og Novaras typiske lokale produkter, er nået til den tolvte udgave og er i år beriget me
01 september 2025
3min
En verdensomrejse med gorgonzola
Mens vi venter på at vide, om det italienske køkken bliver optaget på Unesco’s liste over immateriel verdensarv (afgørelsen kommer i december 2025), må man sige, at de typiske retter fra den italiensk
29 juli 2025
2min
GORGONZOLA BOB VED SUMMER FANCY FOOD I NEW YORK
Konsortiet Gorgonzola BOB deltog sammen med Afidop (Foreningen for Italienske BOB- og BGB-oste) i Summer Fancy Food der blev afsluttet d. 1. juli i New York. Det var en vigtig lejlighed til promoverin