Nyheder
08 maj 2026
2min
GORGONZOLA-KONSORTIET VED TUTTOFOOD 2026
Efter møbelmessen (Salone del Mobile) forbereder Milano sig til at gæste endnu en stor international messe denne gang dedikeret til mad- og vinverdenen. Der forventes cirka hundrede tusinde branchefol
Alle kategorier
20 april 2026
3min
DEN GLOBALE EKSPORT AF GORGONZOLA BREMSER: -2,14 % I 2025
Der blev eksporteret 25.445 ton Gorgonzola BOB i 2025, som svarer til cirka 39 % af den årlige produktion (data: Clal). Sammenlignet med året før viser det et lille fald på 2,14 % i forhold til 2024.
14 april 2026
2min
GORGONZOLA BOB: HEMMELIGHEDER TIL OPTIMALT BRUG I KØKKENET
“Puristerne” elsker dens intense smag og foretrækker den som den er, mens andre bruger den til at lave cocktails med ekstra strejf eller dyppet i mørk chokolade. I løbet af dens tusindårige historie h
16 marts 2026
1min
GORGONZOLA BOB’S ALSIDIGHED PASSER FINT TIL PÅSKEOPSKRIFTER
Gorgonzola BOB er en af de ældste og mest alsidige oste i den italienske mejeribranche. Den opstod omkring år 1000 i Po-sletten, og her voksede dens udbredelse gennem århundreder, takket være områdets
16 marts 2026
2min
ET ÅR FYLDT MED INTERNATIONALE EVENTS FOR GORGONZOLA...
Beskyttelseskonsortiet forbereder sig til de vigtigste internationale messearrangementer her i 2026, for at fremme Gorgonzola BOB over for indkøbere og udenlandske forbrugere.
Vores deltagelse ved
09 februar 2026
2min
ROMANTISK MIDDAG MED GORGONZOLA BOB
De forelskede forbereder sig på at fejre Valentinsdag - mærkedagen, hvor den romantiske kærlighed fejres verden over den. 14 februar. Om det end er en middag hjemme eller på restaurant, spiller atmos
09 februar 2026
2min
GORGONZOLA KONSORTIET PÅ FOODEX I TOKYO 2026
Gorgonzola Konsortiet deltager også i år på Foodex Japan 2026, et event dedikeret til føde- og landbrugssektoren, som nu afholdes for 51. gang, og som finder sted i Tokyo fra den 10. til den 13. marts
16 januar 2026
2min
GORGONZOLA BOB: PRODUKTIONEN I 2025 OVERSTEG 5,4 MILLIONER...
Her er udtalelsen fra konsortiets formand, Antonio Auricchio
Gorgonzola BOB-produktionen slog rekord på 5.421.517 ostehjul i 2025. Det oplyser Konsortiet for Beskyttelse af Gorgonzola BOB-Osten, som
16 januar 2026
2min
SØNDAG DEN 18. JANUAR 2026 ER DET VERDENS SNEDAG:...
Den tredje søndag i januar fejres Verdens Snedag, fastlagt af Det Internationale Skiforbund (FIS) i 2012, med formålet at lære de nye generationer at respektere miljøet i bjergområderne. Kendskab og b
18 december 2025
1min
PÅ VERDENSPLAN ER GORGONZOLA BOB BLANDT DE MEST SØGTE OSTE...
Gorgonzola BOB er en af de mest elskede ingredienser i verden.
Det viser søgninger foretaget af brugerne i perioden nov. 2024 – okt. 2025, hvor osten indtager 6. pladsen blandt de mest søgte oste i
18 december 2025
1min
DET ER DA SLET IKKE JUL UDEN GORGONZOLA BOB!
Ligesom hvert år giver vi en del nyttige råd til, hvordan man kan bringe Gorgonzola BOB’s lækre smag og gode humør ind på julebordene. Denne italienske delikatesse, fremstillet af pasteuriseret sødmæl
05 december 2025
3min
GORGONZOLA BOB ER EN OST MED LAVT SALTINDHOLD
Salt, videnskabeligt kendt som “natriumklorid”, er en fødevare, man skal holde øje med i den daglige kost. Et for stort indtag kan nemlig føre til forhøjet blodtryk og fremme væskesamling. Den daglige
05 december 2025
1min
PRODUKTION I OKTOBER 2025
Ifølge konsortiets månedlige opdatering, lå produktionen af Gorgonzola BOB den 31.10.2025 på 4.443.866 ostehjul, med en stigning på 79.554 ostehjul (+1,82%) i forhold til året før og en forøgelse på 1