For at kunne imødegå efteråret på bedst vis, med dagene der bliver korte og sport, der skal i gang igen, har man brug for at fyldes med en masse energi. I disse tilfælde kan valget af den rette mad være en værdifuld allieret til voksne og børn. Fysisk aktivitet skal altid kombineres med en sund, varieret og afbalanceret kost, og ost kan være en udmærket kilde til calcium og protein.
I tilfældet med Gorgonzola BOB hjælper proteinerne med en høj biologisk værdi og dens mange mikronæringsstoffer, som A- og B12-vitamin, calcium, fosfor og zink, til at modvirke træthed og udmattelse. Gorgonzola BOB er især rig på biotilgængeligt calcium, der hjælper den normale muskelfunktion og at holde knoglerne sunde, og indeholder op til tre gange så meget i forhold til 100 ml komælk.
Men det er slet ikke alt. Gorgonzola BOB er ligeledes en probiotisk fødevare, der er opnået af pasteuriseret sødmælk, og som kan være nyttig til en korrekt balance i tarmmikrobiotaen, mere præcist helheden af mikroorganismerne, der udgør tarmfloraen.
Set ud fra et kaloriemæssigt perspektiv indeholder 100 g Gorgonzola BOB en mængde samlet fedt (19 g) og salt (1,5 g), der helt er på linje med og i nogle tilfælde endda lavere end, andre oste. Den rette indtagelse af Gorgonzola BOB er derfor en perfekt værdifuld del i sportsudøveres kost, som del af en varieret og velafbalanceret kost og en sund livsstil.
