Svampe med Gorgonzola BOB-fyld

Kog kartoflerne, lad dem afkøle og skræl dem derefter. Rengør svampene, skær stilken af og hak denne fint. Varm en smule olie på en pande og tilsæt et fed hvidløg.
Tilsæt den smuldrede pølse og svampenes stilke. Lad det hele stege over et mellemstort blus og smag derefter til med salt og peber.
Rør de moste kartofler sammen med pølsen og svampene i en skål. Tilsæt Gorgonzola BOB og den hakkede persille.
Fyld svampenes hatte med dejen og anret dem på en bageplade.
Lad dem bage i ovnen ved 180° i 20 minutter. Servér straks.

Hvid gourmet pizza med mild Gorgonzola BOB