DK
IT EN NL FR DE JP KR PL ES SE
Menu
ITENDKNLFRDEJPKRPLESSE

Søg

Opskrifter

Video-opskrifter

VANSKELIGHED

15 min

Sprød Panzanella med krydret Gorgonzola DOP og brunt brød

Ingredienser

  • 400 g farvede kirsebærstomater
  • ½ stift brunt brød
  • 200 g krydret Gorgonzola DOP
  • 3 spiseskeer hvid vineddike
  • Alt efter smag: Sur-søde løg
  • Alt efter smag: EVO-olie
  • Alt efter smag: Salt, peber

Forberedelse

  1. Skær brødet i tern, og placer dem på et bagefad.
  2. Dryp med lidt ekstra jomfru olivenolie, og brun i ovn på 200 °C i 10 minutter.
  3. Skræl de farvede cherrytomater, og skær dem i halve.
  4. Skær den krydrede Gorgonzola DOP i tern.
  5. Hæld croutoner, cherrytomater, søde og sure løg samt krydret Gorgonzola DOP i en skål.
  6. Pynt panzanellaen med vineddige, ekstra jomfru olivenolie, salt og peber.
  7. Rør grundigt, og lad hvile i 30 minutter.
  8. Pynt med frisk basilikum, og server.