- 100 g Gorgonzola BOB + 50 g til pynt
- 600 g kold pasta med pesto med oliven og små tomater
- rasp
- basilikum
- 50 g nødder
- 500 ml sødmælk
- 50 g mel af typen 00
- 25 g smør
Forretter, Video-opskrifter
VANSKELIGHED
Ingredienser
Forberedelse
- Lad smørret smelte i en kasserolle og nu skal I, fjernt fra blusset, forene melet og røre grundigt med et piskeris.
- Sæt det over blusset igen og lad det koge.
- Tilsæt den varme mælk, ved samtidig at fortsætte med at røre.
- Når I har opnået en cremet konsistens, skal I tilsætte en smule salt og Gorgonzola BOB. Rør
- indtil det er fuldstændigt smeltet.
- Stil det til side.
- Hæld et lag bechamel med Gorgonzola BOB på en bageform, lav det første lag med pasta og tilsæt de hakkede nødder.
- Fortsæt indtil at alle ingredienser er brugt op.
- Drys rasp og en smule Gorgonzola BOB i terninger på pastaen.
- Lad det bage i en forvarmet ovn på 180° i 20 minutter.
- Servér halvvarm ved samtid at pynte med frisk basilikum.
Del
Kom melonen, der er rengjort for skræl og kerner og som er skåret i rimeligt store stykker, i en blender, sammen med løget,...
Forretter
Rengør de små tomater og halvér dem. Kom dem i en skål og krydr med ekstra jomfruolivenolie, salt og peber.
Kog farfalle-pastaen...
Video-opskrifter
VANSKELIGHED
10 min
Mas jordskokker og kartofler i samme skål, tilsæt æggeblommer og ælt det godt sammen, derefter skal man tilsætte mel og...
Forretter