- Start med at tilberede crackers. Udbred en rulle mørdej på en bageplade og lav nogle strimler vha. et pizza-hjul. Pensl med ekstra jomfruolivenolie og pynt med sesam, frisk timian og salt. Lad dem bage i en forvarmet ovn ved 180° i 20 minutter.
- Tilbered cremen i mellemtiden. Skær grøntsagerne groft og hæld dem i en blender. Tilsæt yoghurt, ektra jomfruolivenolie, salt, peber og mynte. Blend det hele.
- Servér cremen i enkeltportionsglas ledsaget af crackers pyntet med pikant Gorgonzola BOB, friske krydderier og et drys sort peber.
Video-opskrifter
VANSKELIGHED
