DK
IT EN NL FR DE JP KR PL ES SE
Menu
ITENDKNLFRDEJPKRPLESSE

Søg

Opskrifter

Forretter, Startere, Video-opskrifter

VANSKELIGHED

Polenta-pommes frites med Gorgonzola BOB sauce

Ingredienser

  • 120 g Gorgonzola BOB
  • 800 g kogt polenta
  • 100 ml frisk fløde
  • ekstra jomfruolivenolie
  • salt
  • peber
  • timian
  • peber

Forberedelse

  1. Skær polentaskiverne så I får pommes frites ud af dem.
  2. Kom dem på en bageplade der er belagt med
  3. bagepapir og tilsæt en smule ekstra jomfruolivenolie, salt, peber og timian.
  4. Kom dem i en forvarmet ovn på 200° i 30 minutter.
  5. I mellemtiden skal I tilberede Gorgonzola BOB saucen.
  6. Opvarm fløden i en lille gryde over mellem-stort blus, når den er varm skal I tilsætte Gorgonzola BOB og en smule peber.
  7. Bland indtil I opnår en ensartet sauce.
  8. Servér polenta-pommes fritsene varme så de kan dyppes i Gorgonzola BOB saucen.