DK
IT EN NL FR DE JP KR PL ES SE
Menu
ITENDKNLFRDEJPKRPLESSE

Søg

Opskrifter

Video-opskrifter, Tomt køleskab

VANSKELIGHED

20 min

Ovnbagt brødkage med Gorgonzola BOB

Ingredienser

  • 200 g Gorgonzola BOB
  • 300 g af gårsdagens tomater der er skåret i skiver
  • et halvt brød
  • 50 g oliven
  • 60 g mel
  • 60 g smør
  • 500 ml sødmælk
  • ekstra jomfruolivenolie
  • salt
  • peber
  • basilikum
  • timian

Forberedelse

  1. Start med at tilberede Gorgonzola BOB-bechamel. Lad smørret smelte i en lille gryde og tilsæt derefter melet. Rør grundigt, så der ikke dannes klumper.
  2. Tilsæt mælk lidt efter lidt, og rør indtil det hele er tykt. Tilsæt herefter Gorgonzola BOB og lad den smelte. Stil den til side.
  3. Skær brødet i skiver der har en tykkelse på cirka 1 cm.
  4. Hæld en skefuld bechamel på en bageplade og fordel den over det hele. Kom skiftevis brød- og tomatskiver på, indtil alle ingredienser er brugt op. Overtræk med Gorgonzola BOB-bechamel og pynt med oliven, peber, timian og frisk basilikum.
  5. Lad den stå i en forvarmet ovn ved 200° i 20 minutter.