- 200g mild Gorgonzola BOB
- 30g ekstra jomfruolivenolie
- 30g mælk
- salt
- peber
- 300g mantovansk melon BGB
- 1 bladselleri
- 2 løg
- 20 små skovjordbær
- spiselige blomster
- ekstra jomfruolivenolie
- en spiseske rørsukker
- en del dråber indkogning af balsamico (aromatisk eddike).

Anden retter (kød/fisk)
VANSKELIGHED