Til bolsjerne
- 200g pikant gorgonzola BOB
- 6 stykker filodej
- jordnøddeolie til friturestegning
- 1 æggehvide
Til Chutney
- 600g melon BGB
- 1 pikant chili
- 1 æble
- 1 rødt løg
- 200g rosiner
- 200ml hvidvinseddike
- 3cm ingefær
- 150g rørsukker
- 20g salt
Dessert
VANSKELIGHED
Til bolsjerne
Til Chutney