DK
IT EN NL FR DE JP KR PL ES SE
Menu
ITENDKNLFRDEJPKRPLESSE

Søg

Opskrifter
Kylling med øl og gorgonzola

Anden retter (kød/fisk)

VANSKELIGHED

Kylling med øl og gorgonzola

Ingredienser

  • 150 g pikant Gorgonzola
  • 500 g kyllingebryst
  • 100 ml øl
  • timian
  • ekstra jomfruolivenolie
  • salt og peber efter smag

Forberedelse

  1. Skær kyllingebrystet i terninger der er cirka 2 cm store.
  2. Hæld to skefulde olie i en pande og svits kyllingen ved at tilsætte salt og peber.
  3. Når kyllingen er godt gylden, skal man hælde øllet i (det er bedst med lys øl) og fortsæt stegningen uden låg.
  4. Lad det stege i nogle minutter og inden det er helt tørt skal man tilsætte Gorgonzola i stykker (ved at gemme noget af det til pynt) og timian-blade.
  5. Fortsæt stegningen over lavt blus og rør rundt indtil at Gorgonzolaen vil være helt smeltet. Servér mens den er varm.

BIÈRE À ASSOCIER

Trappiste