DK
IT EN NL FR DE JP KR PL ES SE
Menu
ITENDKNLFRDEJPKRPLESSE

Søg

Opskrifter

Video-opskrifter, Tomt køleskab

VANSKELIGHED

30 min

KARTOFFEL-TORTILLA MED PIKANT GORGONZOLA BOB

Ingredienser

  • 150 g pikant Gorgonzola BOB
  • 400 g søde kartofler fra gårsdagen
  • 6 æg
  • 2 hvide løg
  • Persille
  • Ekstra jomfruolivenolie
  • Salt
  • Peber

Forberedelse

  1. Rengør løgene og skær dem i skiver. Lad dem svitse på en slip-let pande med en smule ekstra jomfruolivenolie. Smag til med salt og peber.
  2. Pisk æggene med salt, peber og den hakkede persille i en skål.
  3. Tilsæt kartoflerne, løgene og rør grundigt.
  4. Hæld blandingen i et olieret ovnfast fad og tilsæt den pikante Gorgonzola BOB.
  5. Bag den i en forvarmet ovn ved 190° i 30 minutter.
  6. Lad den afkøle og skær den i små tern.