Der kommer nye opskrifter, som Gorgonzola Konsortiet står for, som føjes til dem der allerede findes i Opskriftsbog 2021 (eventuelt link til formularen til downloading). Det drejer sig om tilberedninger, der er nemme at lave hjemme, med friske sæsonbestemte ingredienser og som er egnede til hele familien.
De går lige fra “restemads-opskrifter”, ved at bruge de fødevarer der aldrig mangler i et hjems spisekammer, eller “rester” fra gårdsdagen til, for eksempel, at tilberede en lækker saltet kage, og videre til de mere klassiske tilberedninger som salater og cremer.
Og selvom sommeren snart begynder at nærme sig, og man langsomt begynder at tænke på sin slanke linje, behøver man slet ikke at bekymre sig, for Gorgonzola BOB er slet ikke så fed, som dens lækre udseende kunne lade tænke. En portion på 60 g leverer nemlig 195 kalorier, der svarer til 10-15% af det daglige kaloriebehov, det samme som 35 g chokolade, 45 g grissinier eller 30 g ristede jordnødder. Gorgonzola BOB indeholder valleproteiner, der hurtigt mætter og beskytter den magre masse; kasein, der stabiliserer blodsukkeret og fjerner sulten i nogle timer; calcium, der sørger for at holde appetitten under kontrol.
Der er virkelig plads til smag med Gorgonzola BOB, og væk med skyldfølelserne!
