De italienske BOB-oste var de vigtigste elementer ved det sidste G7, der blev holdt i Apulien fra d. 13 til d. 16 sidste juni.
Ved Levante-messen i Bari arrangerede Konsortiet Gorgonzola BOB, sammen med Beskyttelseskonsortiet for Asiago, Burrata di Andria, Grana Padano, Mozzarella di Bufala Campana, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, Piave, Quartirolo Lombardo, Salva Cremasco og Taleggio smagninger i sammarbejde med Origin Italia, ved Landbrugsministeriets pavillon, suverænitet for fødevarer og skovbrug.
“En lejlighed man endelig ikke må gå glip af – kommenterede formanden for Afidop, Antonio Auricchio, som også er formand for Gorgonzola BOB Konsortiet – for at give de internationale gæster en smagsprøve på et fortræffeligt mejeriprodukt Made in Italy, første kategori af økonomiske BOB-fødevarer hvad omsætning angår med 5,2 milliard euro produktion i 2022. Det er den drivende sektor i den nationale eksport: BOB og BGB-oste repræsenterer, med 254 tusinde eksporterede tons i 2023, cirka 60% af eksporten af nationale oste, til en værdi der vurderes til knap 3 milliarder euro (+11%)“.
2024 registrerer indtil videre ligeledes en voksende eksportdata, i forhold til forrige år med Gorgonzola der vokser med 7%.
