Den er nem, sjov og har i århundreder været elsket i hele verden, og den er god for den fysiske og mentale sundhed. Nej, vi snakker ikke om Gorgonzola men om cyklen, den netop afsluttede Italien Rundt’s ubestridte hovedperson, som fejres d. 3 juni rundt om i hele verden, netop som FN ønskede det i 2018. Det er en hyldest til det antikke transportmiddel, der blev opfundet for cirka to århundrede siden, og som er blevet brugt af cirka en milliard personer, uanset køn, alder, status eller land. “Cykler er frihed – erklærede Antonio Guterres, FN’s generalsekretær – de er sjove. De er sunde for os – fysisk og mentalt – og de er gode ved vores eneste planet”.
Cyklen inkarnerer derfor en perfekt sund livsstil, der harmonerer med naturen, og er baseret på enkelthed og bæredygtighed, værdier som afspejler sig perfekt i et produkt med Beskyttet Oprindelsesbetegnelse som Gorgonzola, der er skabt af få og enkle ingredienser, resultat af et uopløseligt bånd til dets område, som hver dag er fremstillet med kærlighed og slid af ekspert-mejeristernes hænder.
Konsortiet har, netop for at støtte disse værdier, fremmet “Gorgonzolatur”, som er en rejse på to hjul rundt om i landskaber og smage som findes i Gorgonzola-områderne, for at lære de femten italienske provinsers delikatesser og arkitektoniske skønheder at kende, fjernt fra hit-and-run turismens hektiske rytmer, mellem Piemonte og Lombardiet, hvor Gorgonzola BOB fremstilles hver eneste dag.
God cykeltur…. med et Gorgonzola-mellemmåltid!
Link til turen: https://www.gorgonzola.com/produktionsområde/virtuel-tur/
