- Start med at tilberede burgerne, ved at koge 250 g ris. Placér en gourmet-ring på et stykke bagepapir, anret 2 skefulde ris deri og pres godt med bagsiden af en ske. Fjern gourmet-ringen og fortsæt på samme måde med endnu 3 risskiver. Lad burgerne brune lidt på begge sider i en slip-let pande med en smule ekstra jomfruolivenolie. Stil dem til side.
- Halvér 1 laksefilet og skær 1 lille rødt løg i tynde skiver. Tilbered laksen i panden, hvorpå du har kogt risen. Væd med sojasauce og vend dem indimellem. Smag til med peber.
- Lav nu riceburgeren med salat på bunden, derefter løg, laksefilet, 30 g Gorgonzola BOB for hver burger og friske krydderurter. Pynt med ristet sesam, luk med endnu en risskive og nyd den straks i selskab med nogen.
Forretter, Video-opskrifter
VANSKELIGHED
