Fra den 4. til den 8. oktober 2025 deltog Konsortiet for Beskyttelse af Gorgonzola BOB Osten i messen ANUGA i Köln. Det er en uundværligt begivenhed for konsortiet, ikke kun på grund af messens internationale betydning, men også på grund af det tyske markeds vigtighed for eksporten af Gorgonzola BOB. Med sine 83 millioner indbyggere er Tyskland det næststørste importmarked for Gorgonzola BOB i verden efter Frankrig. I 2024 nåede importen op på 468.000 ostehjul. I juli dette år nåede den tyske import op på 262.450 hjul.
ANUGA 2025-udgaven slog alle førhen værende rekorder: der var 145.000 fagbesøgende fra 190 lande der deltog i Köln, hvor udenlandske besøgende udgjorde 80 % af det samlede antal deltagere, der personligt benyttede sig af lejligheden til at se innovationer, få indsigt i tendenser og skabe internationale handelskontakter. Der var særligt mange besøgende fra Storbritannien, Italien, Holland og Spanien. Blandt de vigtigst ikke-europæiske lande kan nævnes Brasilien, Kina, Japan, Canada og USA.
Der blev afholdt talrige aktiviteter på Gorgonzola Konsortiets stand, som bl.a. også fik besøg af Landbrugsminister, Francesco Lollobrigida. Konsortiet arrangerede smagninger af produktet i ren form samt showcooking med mere raffinerede retter tilberedt af den italienske mesterkok Riccardo Cogliano, som er meget anerkendt i Tyskland.
Mandag aften den 6. oktober var der afholdt et arrangement af Afidop, Foreningen for Italienske BOB-oste, beriget med en auktion med værker skabt af studenter fra skolen “Mal Mal Kunstschule” i Köln. Der var flere stakeholders til stede ved eventet, der kunne vurdere de tilstedeværende BOB-ostes egenskaber, herunder Gorgonzola BOB-osten.
