Gorgonzola BOB produktionen lå d. 30.06.2023 på 2.520.741 osteforme, med en vækst på 109.484 osteforme (+4,54%) i forhold til forrige år og med 37.205 osteforme (+1,50 %) i forhold til 2021.
Eksportdataene, hvis undersøgelse stoppede i årets første kvartal, var også positive med 6.323 eksporterede tons i 31.03.2023 med en forøgelse på 1,15% i forhold til samme periode forrige år. 5.454 tons nåede ud til lande indenfor EU og viste derfor en forøgelse på 0,8% i forhold til 2022, mens den resterende del fløj ud til den resten af verden (+3,1%).
Gorgonzola BOB bekræftes hermed, at være et af de mest elskede mejeriprodukter i Italien og udlandet.