I løbet af året for Bergamo-Brescia Italienske kulturhovedstæder 2023 fejres to lombardiske byer, der sammen deler en historisk og monumentrig kulturarv, der vidner om områdets kulturelle historie, men som også er tæt knyttet til traditionerne, som visse af de mest eksporteredes produkter i verden er i besiddelse af.
Blandt disse findes mejeriprodukterne, der netop har den allervigtigste rolle. Man skal blot tænke på, at Bergamo er den eneste europæiske provins, der kan prale af hele 9 BOB-mejeriprodukter, heriblandt Gorgonzola.
Konsortiet har, til de to provinser der er en del af konsortiets område, hvor man gennem flere århundreder har produceret Gorgonzola BOB, dedikeret to etaper af #gorgonzolaturen, en online ressource der er tilgængelig til alle, for at understrege det uopløselige bånd mellem verdens mest kendte skimmelost og dens oprindelige område. Således fremmes ture, man kan tage til fods eller på cykel, der forener de kunstneriske og kulturelle skønheder med de vinmæssige og gastronomiske traditioner i et af verdens unikke områder.
Rigtig god tur på opdagelse i Bergamo og Brescia, de italienske kulturhovedstæder 2023!
https://dk.gorgonzola.com/virtuel-rundvisning/bergamo/
https://dk.gorgonzola.com/virtuel-rundvisning/brescia/