DK

Søg

Spaghetti med mild Gorgonzola BOB, rejer, squash og basilikum

VANSKELIGHED

Spaghetti med mild Gorgonzola BOB, rejer, squash og basilikum

Ingredienser

  • 320 g spaghetti
  • 250 g mild Gorgonzola BOB
  • 16 rejer
  • 2 squash
  • Frisk basilikum
  • Ekstra jomfruolivenolie
  • Salt
  • Sort peber
  • 1 fed hvidløg

Forberedelse

  1. Skyl squashene og skær dem i små terninger.
  2. Varm 2 skeer ekstra jomfruolivenolie i en slip-let pande, med et fed hvidløg.
  3. Tilsæt squashene og lad dem svitse over et stort blus i cirka 10 minutter.
  4. Tilsæt rejerne og lad dem stege i to minutter.
  5. Smag til med salt og peber og stil dem til side.
  6. Lad spaghettien koge i meget vand, der er saltet, i den tid der står skrevet på indpakningen.
  7. Si dem når de stadig er lidt hårde og kom dem over i panden med squashene og rejerne.
  8. Svits dem over et stort blus og tilsæt Gorgonzola BOBen i flager.
  9. Servér dem varme ved samtidigt at pynte dem med frisk basilikum og en knivspids sort peber.