Ravioli med mild Gorgonzola BOB sauce

Start med at tilberede Gorgonzola BOB saucen.
Lad smøren smelte i en gryde over et lille blus, tilsæt derefter den siede mel og sødmælken.
Rør hurtigt med et piskeris, indtil at du får en tyk blanding.
Tilsæt den milde Gorgonzola BOB i små stykker, og lad den smelte.
Smag til med sort peber og rør godt. Stil den til side.
Lad den røgede bacon, i små terninger, svitse i en godt varm slip-let pande indtil at den vil være gylden, stil den side.
Kog raviolierne i meget vand, der er saltet, i den tid der er skrevet på indpakningen.
Si dem og kom den i en gryde med Gorgonzola BOB saucen, rør godt og anret dem derefter på et fad.
Pynt dem med den sprøde bacon, friske krydderurter og en knivspids sort peber.