Kylling med øl og gorgonzola

pollo-birra

BIÈRE À ASSOCIER: Trappiste

Ingredienser

  • 150 g pikant Gorgonzola
  • 500 g kyllingebryst
  • 100 ml øl
  • timian
  • ekstra jomfruolivenolie
  • salt og peber efter smag

Forberedelse

Skær kyllingebrystet i terninger der er cirka 2 cm store. Hæld to skefulde olie i en pande og svits kyllingen ved at tilsætte salt og peber. Når kyllingen er godt gylden, skal man hælde øllet i (det er bedst med lys øl) og fortsæt stegningen uden låg. Lad det stege i nogle minutter og inden det er helt tørt skal man tilsætte Gorgonzola i stykker (ved at gemme noget af det til pynt) og timian-blade. Fortsæt stegningen over lavt blus og rør rundt indtil at Gorgonzolaen vil være helt smeltet.
Servér mens den er varm.

Hurtig opskrift
recipe image
Navn
Kylling med øl og gorgonzola
Udgivet On
Forberedelsestid
Tilberedningstid
Total tid
Gennemsnitlig bedømmelse
21star1stargraygraygray Based on 4 Review(s)
  • Del på