Leder I efter et tema til næste nytårs fejring? Lad Jer blive inspireret af den italienske smag!
Forrige år blev der åbnet op for hele 174 millioner mousserende vine til parties rundt om i hele verden. Vi har udvalgt seks forskellige fingerfoods der kan ledsage Jeres “skål!”, og som har den smagsfulde Gorgonzola BOB og en del af de mest anvendte og elskede ingredienser i udlandet. Inden vi starter denne skønne rejse rundt om i verden i Gorgonzola BOB’s tegn, vil vi give nogle råd om hvordan den bedst kan bruges: For at fremme dens egenskaber på bedst måde, er det bedst at tage den ud af køleskabet og stille den i stuetemperatur inden den anvendes. Når den er købt anbefales det at fjerne skorpen og vikle den ind i et stykke stanniol eller lægge den i en smagsbevarende bakke, for at undgå at dens aroma spreder sig i køleskabet.
Godt nytår til Jer alle fra Konsortiet for Beskyttelse af Gorgonzola Ost BOB
