Endnu flere events med titlen “Cheese! – It’s Europe”

Praga-Food-Festival

Den treårige kommunikationskampag-ne “Cheese – It’s Europe” der omfatter fire østeuropæiske lande, Polen, Østrig, Tjekkiet og Ungarn, fortsatte også i år med fire events der bragte de italienske oste Gorgonzola BOB, Asiago BOB og Parmigiano Reggiano BOB til Warszawa, Prag, Budapest og Wien.

Excellence Tour’ en tog en etape til Warszawa til den prestigefyldte restaurant Endorfina Foksal, hvor to kokke, der er italienere, men som bor i Polen, Marco Ghia og Cristina Catese, kreerede forskellige opskrifter med de 3 BOB oste, og derved gjorde de inviterede journalister og bloggers fuldstændigt interesserede i denne lejlighed som blev ført af den polske værtinde Beata Sadowska.

Praga-Food-Festival2Det efterfølgende event fandt sted under “Prag Food Festival” som holdtes fra d. 25 til d. 27 maj i Prags park Vysehrad. Her blev der under messens første dag holdt 3 cooking shows som kokken Radek Hasman stod for, ved standen der netop var opstillet til BOB ostene Gorgonzola, Parmigiano og Asiago. Derudover havde adskillelige prøvesmagningslaboratorier samlet publikum, pressen og bloggers. Det tredje event holdtes på Julian Kutos’s Kokkeskole i Wien. Her var Christine Reiler (Miss Østrig 2007 og værtinde i forskellige ORF tv programmer) vært for et cooking event med tre positioner, en for hver ost og de tre kokke viste ligeså mange opskrifter med BOB ostene,  Gorgonzola, Parmigiano Reggiano og Asiago.

Den fjerde etape var i Budapest, hos den kendte Restaurant Czako Kert, her var de tre BOB oste hovedpersonerne i de prøvesmagninger og opskrifter som blev præsenteret for journalister, bloggers, importører, distributører og ungarske ”influencers”, med præsentation af kampagnen “The taste of Dolce Vita”. De foreslåede kombinationer var meget værdsatte og det bekræfter yderligere at de italienske oste er meget vellidte blandt forbrugerne. I de samme uger blev de tre italienske BOB oste forfremmet hos de vigtigste store supermarkedskæder med informationsdiske og smagsprøvninger som specialoplærte værtinder stod for.

Visse interessante data om Gorgonzolas eksport til de 4 interesserede lande i 2017: Polen havde forbrugt 545 tons og ligger derfor på 9. pladsen i hele verden, hvad forbrugsmængde angår. Her er interessen i Gorgonzola BOB osten vokset med højdepunkter på 300 %, i forhold til for 10 år siden.

Derefter følger Østrig der sidste år importerede næsten 500 tons Gorgonzola BOB, derefter Tjekkiet som forbrugte 230 tons, og til sidst Ungarn der i 2017 havde importeret lidt mere end 100 tons, med en interesse for Gorgonzola BOB der var vokset enormt med højdepunkter på 500%, i forhold til for 10 år siden!

Kampagnen “Cheese – It’s Europe”, der startede i 2015 og promoveret af Gorgonzola Konsortiet sammen med Konsortierne Parmigiano Reggiano og Asiago, er medfinansieret af Europa-kommissionen og af den italienske regering. De tre konsortier promoverede projektet for at forøge kendskabet til BOB produkterne, ved samtidig at understrege vigtigheden af det europæiske systems beskyttelse af oprindelsesbetegnelserne, samt dets kvalitetskontrol,  som jo netop er grundlaget i alle produktionskæder for produkter med beskyttet oprindelsesbetegnelse.

itseurope2

  • Del på