fondizola

Opskrifter

Gorgonzola er i stigende grad en inspirationskilde til kokke og gourmeter, fordi det netop er en “ost til alle typer retter”. Der findes nemlig rigtig mange opskrifter, hvor dens smag giver et ekstra touch i forretter, retter med pasta/ris og retter med kød/fisk og endda også i desserter, og til den klassiske smagning.

Seared laks med Gorgonzola

Ingredienser 50 g pikant Gorgonzola 4 laksefileter 1 teskefuld salt sort peber efter smag 2...